Der Rotwein Chianti Classico DOCG, Jahrgang 2019 des Weinguts Castello della Paneretta wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sangiovese, Canaiolo nero, Colorino aus der Region Chianti in Italien.
Verkostungsnotizen
Kraftvolles, sattes Rubin mit leichtem Granatrand. Eröffnet die Nase mit duftigen Noten nach Veilchen, reife Kirsche und etwas Tannennadel. Am Gaumen spürbare Säure, zeigt Nerv, entfaltet sich dann mit feinem Tannin, salzig im Finale.
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