Der Cava Perelada Cuvée Especial Brut Nature Cava DO, Jahrgang 2003 des Weinguts Perelada Comercial, SA wurde 2006 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Parellada aus der Region Penedès in Spanien.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb. Feines, sehr kleinperliges Mousseux, wenig intensiv. Zart nach Anis, Quitten, Blütenaromen, feine Haselnuss, die auf etwas Chardonnay deutet, dezente Mineralik. Am Gaumen feine vegetale Anklänge, zart nach Grapefruit, mittlerer Körper, feiner, sauber vinifizierter Aperitif.
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