Der Rotwein Pinot Noir Vieille Vigne, Jahrgang 2023 des Weinguts Cave de Bovanche wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Ardon in Schweiz.
Eher zurückhaltend in der Nase. Kirsche, helle und dunkle Beeren, dezent Schlehen sowie feine Gewürznuancen. Am Gaumen von mittlerer Statur, zeigt einen angenehmen Schmelz und wiederum viel Frucht. Spürbares, etwas anhanftendes Tannin im mittellangen Nachhall. Endet würzig und leicht wärmend.
Mehr zum Tasting
Rte du Simplon 82
1957 Ardon
Schweiz
+41 (79) 670 39 00
[email protected] www.cavedebovanche.ch
