Der Weißwein Heida du Valais AOC Réserve des Administrateurs, Jahrgang 2020 des Weinguts Cave St-Pierre wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Savagnin Blanc aus der Region Chamoson in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Goldgel mit Grünreflexen. Komplexes Bukett. Noten von Quitte, Mirabelle und Orangenzeste. Griffiger Gaumen mit reifer Säure, gut strukturiert mit feiner phenolischer Herbe, Noten von Akazienblüten und Earl-Grey-Tee, herrliche Länge. Trinkspaß bis zum Schluss.
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