Zum Inhalt springen

2022 Daillet

Caves Défayes & Crettenand

Shutterstock_Brian A Jackson

Der Rotwein Daillet, Jahrgang 2022 des Weinguts Caves Défayes & Crettenand wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 90 - 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cornalin aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.

Verkostungsnotizen

90 - 92
Tasting vom 25.04.2025: Benjamin Herzog und Dominik Vombach

Dunkle, beerige Fruchtaromatik in der Nase. Konfierte Brombeeren, Heidelbeere, Preiselbeere, Kirsche, gedörrte Zwetschge und etwas Piment. Am Gaumen ausgewogen, mit reifer Säure, reifer Frucht, balsamischer Würze und feinem Tannin. Langes Finale.

Mehr zum Tasting
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Cornalin
Jahrgang: 2022
Ausbau: 2 Jahre Barrique
Alkoholgehalt: 13.52%
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 0.2 g/l
Merkmale: Vegan, wenig Sulphur
Region
Kanton Wallis, Schweiz
Im Wallis, dem mit 4.941 Hektar Anbaufläche größten Schweizer Weinbaukanton, schlängeln sich die Rebberge entlang der Rhone westwärts durchs warme,...
Mehr über die Region
Caves Défayes & Crettenand
Richard Semik/Shutterstock
Caves Défayes & Crettenand

En Arche 44
1912 Leytron
Schweiz
+41 (79) 4415710
[email protected] www.defayes.com

Mehr über das Weingut

Weine dieses Weinguts

Wein-News
1 / 12