Der Rotwein »Granbeau GSM Grande Réserve«, Jahrgang 2023 des Weinguts Céllier d'Eole wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Syrah, Marselan aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dezent und fruchtig im Duft, Schlehe, Wacholderbeere, Orangenzeste, Fichtennadel, Nougat-Milchschokolade. Am Gaumen ebenfalls mit viel saftiger Frucht, getragen von feiner Süße, milde Säure und milder Gerbstoff sorgen für einen harmonischen Trinkfluss als Solist oder zur Vesper sowie Gegrilltem in geselliger Runde.
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