Der Champagner De Sousa Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut, Jahrgang 2008 des Weinguts Champagne De Sousa wurde 2019 von Peter Moser mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, zartes, konstantes Mousseux. Reife gelbe Fruchtnuancen von Apfel. Pfirsich und Ananas, unterlegt mit etwas Nougat und Röstaromen, Anklnag von frischen Feigen. Straff, engmaschig, weiße Tropenfrucht, rassiges, frisches Säurekleid, sehr präzise, lange anhaftend, kalkig-salzige Mineralität im Abgang, Limettenzesten im Nachhall, schlägt ein aromatisches Pfauemrad im Finale, Potenzial für viele weitere Jahre.
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12 place Léon Bourgeois
51190 Avize
Frankreich
+33 (326) 57 53 29
www.champagnedesousa.com
