Der Schaumwein Champagne De Watère Cuvée Premier Cru Brut Blanc des Weinguts Champagne De Watère wurde 2019 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgold, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Zarte Kräuterwürze, gelbe Tropenfruchtanklänge, frische Orangenzesten, ein Hauch von Blütenhonig. Komplex, saftig, etwas Bratapfel, frischer Säurebogen, dezenter Honigtouch im Abgang, ein stoffiger, gut anhaftender Speisenbeleiter.
Mehr zum TastingTirage 29/06/2012, Deg. 15/06/17. Feine Hefewürze, grüner Apfel, am Gaumen mit recht burschikoser Mousse, kräftig dosiert bei eher milder Säure, geschmeidiger Hintergrund, voll und fruchtgetragen, zugänglich abgestimmter Champagner mit ausgeprägter Süße am oberen Rand des Brut-Spektrums.
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