Blanc de Blancs Grand Cru Chouilly Extra Brut

Champagne Legras et Haas

New Africa/Shutterstock

Verkostungsnotizen

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Tasting vom 19.11.2021: Gerhild Burkhard, Anne Krebiehl MW, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Peter Moser

Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe, zartes, anhaltendes Mousseux. Reife gelbe Apfelfrucht, Nuancen von Honig, frische Orangenzesten, etwas Brioche, ein Hauch von weißen Blüten ist unterlegt. Mittlere Komplexität, Noten von Apfel, etwas Birne, frischer Säurebogen, mineralisch, straff im Abgang, noch sehr jugendlich, energischer Speisenbegleiter.

Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2021 - Champagner«
Kategorie: Schaumwein - Champagner
Rebsorte: Chardonnay
Alkoholgehalt: 12.5%
Ausbau: 8 Monate Stahltank, 5 Jahre Flaschengärung
Verschluss: Kork
Restzucker: 2.35 g/l
Region
Champagne, Frankreich
Die Champagne ist die wohl berühmteste Weinbauregion der Welt. Sie steht ausschließlich für schäumende Weine, und die sind weltweit so begehrt, dass den...
Mehr über die Region
Shutterstock_Hesam Sanaee
Champagne Legras et Haas

51530 Chouilly
Frankreich
+33 (326) 54 92 90
www.legras-et-haas.com

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