Der Champagner Blanc de Blancs Grand Cru Chouilly Extra Brut des Weinguts Champagne Legras et Haas wurde 2021 von Gerhild Burkhard, Anne Krebiehl MW, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe, zartes, anhaltendes Mousseux. Reife gelbe Apfelfrucht, Nuancen von Honig, frische Orangenzesten, etwas Brioche, ein Hauch von weißen Blüten ist unterlegt. Mittlere Komplexität, Noten von Apfel, etwas Birne, frischer Säurebogen, mineralisch, straff im Abgang, noch sehr jugendlich, energischer Speisenbegleiter.
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9 Grande Rue
51530 Chouilly
Frankreich
+33 (326) 54 92 90
www.legras-et-haas.com
