Der Champagner Blanc de Blancs Grand Cru Chouilly Brut des Weinguts Champagne Legras et Haas wurde 2021 von Gerhild Burkhard, Anne Krebiehl MW, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Stahlendes helles Gold mit grünen Reflexen. Bukett von Holunderblüten, gelbem Apfel und Zitruszeste mit einem Touch feiner Hefe. Spannungsreicher Säurenerv mit delikatem feinem Mousse und mineralischen Untertönen ist zupackend am Gaumen. Schnörkellose Frische beleben das lange Finale.
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