Der Champagner Champagne Salon Cuvée S Le Mesnil Blanc de Blancs Brut, Jahrgang 2015 des Weinguts Champagne Salon wurde 2026 von Peter Moser, Benjamin Herzog & Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Roland Graf (Spirits) mit 100 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, sehr feines anhaltendes Mousseux. Attraktives Bukett nach Nougat und Biskuit, feine, reife gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Pfirsich und Kumquats, suggestive Nase. Am Gaumen außergewöhnlich komplex, seidige Textur, saftige gelbe Fruchtnuancen von Mango und Apfel, finessenreiches Säurespiel kalkig-frische mineralische Noten im Abgang, Nuancen von Grapefruit und Extraktsüße verleihen große Länge, sicheres weiteres Reifepotenzial, ein herausragender Speisenbegleiter. Ein wahrer Grand Cru unter den besten Champagnern der Welt, schlicht und einfach: großer Wein. (3/2026, PM)
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