Der Rotwein Château Cantemerle, Jahrgang 2007 des Weinguts Château Cantemerle wurde 2013 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Haut-Médoc in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, fester Kern, violette Reflexe. Einladendes schwarzes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Veilchen und Cassis, attraktives Bukett. Saftig, feine Kirschenfrucht, samtige Tannine, sehr elegant und anmutig, mittlere Komplexität, vermittelt große Trinkfreude, gutes weiteres Entwicklungspotenzial.
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat, jugendliche Reflexe, violetter Rand. In der Nase reife dunkle Beerenfrucht, etwas Kakao, Gewürze. Am Gaumen saftig und süß, mittlere Textur, Zwetschkenröster und etwas Nougat im Abgang, unkomplizierter Speisenbegleiter.
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