Der Rotwein Château Olivier, Jahrgang 2025 des Weinguts Château Olivier wurde 2026 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot aus der Region Pessac-Léognan Rouge in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Tabak und Kräutern, zarter Nougatanklang. Mittlere Komplexität, rotbeerige Nuancen, tragende, reife Tannine, elegant und balanciert, ein angenehmer Speisenbegleiter.
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