Der Rotwein Château Olivier, Jahrgang 2015 des Weinguts Château Olivier wurde 2019 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung, kräutrig-balsamische Nuancen, reife Zwetschken, ein Hauch von Dörrobst, etwas entwickeltes Bukett. Komplex, saftig, süßes Brombeerkonfit, wirkt kraftvoll, intergrierte, präsente Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, schon weit entwickelt.
Mehr zum TastingTiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, reife Zwetschkenfrucht, dunkles Waldbeerkonfit, ein Hauch von Dörrobst im Hintergrund. Mittlerer Körper, frische Kirschen, dezente Tannine, zart vegetal im Abgang, mineralischer Nachhall.
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173 Avenue de Bordeaux
33850 Léognan
Frankreich
+33 (556) 64 73 31
[email protected] www.chateau-olivier.com
