Der Rotwein Château Pavie Decesse, Jahrgang 2011 des Weinguts Château Pavie-Decesse wurde 2014 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feines rotbeeriges Konfit, zart nach Preiselbeeren, rote Kirschen, feine tabakige Nuancen, mineralischer Touch. Saftig, elegante Textur, gut integrierte Tannine, angenehme Extraktsüße, bleibt gut haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter, hat sich gut entwickelt.
Mehr zum TastingFrisches schwarzes Beerenkonfit, feiner Nougat, zarter Hauch von Cassis, angenehmer Edelholztouch. Elegant, komplex, frische Weichselkirschenfrucht, straffes, noch forderndes Tannin, Bitterschoko im Abgang, etwas trockenes Finish.
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Lieu-dit Pavie-Nord
33330 Saint-Émilion
Frankreich
+33 (557) 55 43 43
[email protected] www.chateaupavie.com
