Verkostungsnotizen
Balsamisch kräuterwürzig, Backpflaume, sehr klar und dabei vielschichtig. Seidiges Tannin, viel Saftigkeit, hintergründig viskos, dabei auch mineralisch grundiert, milde, aber ausreichend stützende Säure, ein sehr kultivierter, Tiefgründigkeit und Charme verbindender Roter. Zu 80 Prozent aus 60-jähriger Carignan.
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