Der Weißwein »unfiltered« Bechtheim Hasensprung Riesling trocken »unfiltered« Bechtheim Hasensprung, Jahrgang 2023 des Weinguts Cisterzienser Weingut wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Tolle Nase, es duftet nach frischem Heu, weißem Pfirsich, nach Lindenblüten und Limettenabrieb. Am Gaumen dicht und hoch elegant, überhaupt nicht fruchtig, fast herb mit dabei ungemein saftigen Noten, straff, lustvoll konzentriert, zitrisches Säurespiel, ein Speisenbegleiter!
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