Der Weißwein »unfiltered« Bechtheim Hasensprung Riesling trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Cisterzienser Weingut wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reif und etwas barock duftet dieser Riesling nach geriebenem Apfel mit zusätzlichen Anklängen von Weinbergpfirsich. Sehr schön und gelungen auch der Einsatz vom Eichenholzfass, der sich eindrucksvoll mit dem Fruchtaromen verbindet. Sehr lang im Abgang.
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