Der Roséwein Wildbacher Metodo Classico Rosé VSQ Extra Brut, Jahrgang 2018 des Weinguts Col Sandago wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blauer Wildbacher aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Lachsfarben mit feinkörniger Perlage. In der Nase nach frischen Walderdbeeren und Himbeeren, im Hintergrund leicht hefig und nach Brotkruste. Am Gaumen trocken, frisch und saftig, mit einem fruchtbetonten und lang anhaltendem Abgang.
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