Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Feine Röstaromen, dunkle Waldbeeren, zart nach Heidelbeeren und Cassis, Nuancen von Bourbonvanille sind unterlegt. Stoffig, Brombeerkonfit, feine Extraktsüße, seidige, tragende Tannine, gute Frische, mineralisch-salzig im Abgang, etwas Nougat im Nachhall, ein vielseitiger Begleiter.
Mehr zum Tasting »Der beste Wein für das Meer«Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Feine Röstaromen, dunkle Waldbeeren, zart nach Heidelbeeren und Cassis, Nuancen von Bourbonvanille sind unterlegt. Stoffig, Brombeerkonfit, feine Extraktsüsse, seidige, tragende Tannine, gute Frische, mineralisch-salzig im Abgang, etwas Nougat im Nachhall, wird von weiterer Flaschenreife profitieren, schon jetzt ein vielseitiger Begleiter bei Tisch.
Mehr zum Tasting »Constantia Glen - Kap der guten Weine«Dunkles Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase intensiv mit dunkler Frucht, viel Cassis, dazu dezent Peperoni sowie Röstnuancen wie Kaffee. Am Gaumen rund und ebenfalls kräftig mit schönem Säurefaden, geschliffenem Tannin und stattlicher Länge.
Mehr zum Tasting »Shortlist Schweiz 02/2021«
7806 Kapstadt
Südafrika
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