Der Weißwein Etna Bianco DOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Cottanera wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Carricante aus der Region Sizilien in Italien.
Verkostungsnotizen
Blass schimmerndes Silbergelb. Ausgeprägte Aromen nach Zitronenmelisse, frisch geschnittenes Gras, im Hintergrund Tomatenblätter, ein Hauch Fumé. Zieht sich mit Spannung auf, sehr saftig im Trunk, persistent mit feinem Spannungsbogen, endet mineralisch und auf Wiesenheu.
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