Der Süß- und Dessertwein Onyx Noble Late Harvest, Jahrgang 2009 des Weinguts Darling Cellars wurde 2016 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chenin Blanc, Riesling aus der Region Darling in Südafrika.
Verkostungsnotizen
Mittleres Bernstein, Goldreflexe. Feine Botrytiswürze, ein Hauch von Honig, kandierten Orangenzesten, etwas Pumpernickel, Dörrfeigen. Saftig, elegant, gut integrierte Süße, feiner Säurebogen, zart nach Nougat und etwas Kaffee im Abgang, sauber verarbeitet, getrocknete Marillen im Nachhall.
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