Der Weißwein Riesling Wachau DAC Weissenkirchen Federspiel, Jahrgang 2021 des Weinguts Domäne Roland Chan wurde 2022 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Wachau in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mineralisch, feine Steinobstnuancen, ein Hauch von Weingartenpfirsich, Zitruszesten. Saftig, elegant, feine weiße Apfel, integrierte, animierende Säurestruktur, feine Salzigkeit, ausgewogen und anhaftend, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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