Der Rotwein Cahors AOC Notre Dame des Champs, Jahrgang 2007 des Weinguts Domaine de Cause wurde 2011 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Malbec aus der Region Südwest-Frankreich in Frankreich.
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase intensive Nuancen von Cassis und frischer Zitruszeste, ein Hauch von Kokos, schwarze Beeren, feine Gewürze, facettenreiches Bukett. Saftig, eher mittlerer Körper, frisch strukturiert, gute Tannine, etwas Bitterschokolade im Nachhall, Kirschen im Rückgeschmack, gutes Zukunftspotenzial, tendenziell etwas austrocknend.
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Cavagnac
46700 Soturac
Frankreich
+33/ 5 65 36 41 96
[email protected] www.domainedecause.com
