Der Rotwein Saumur-Champigny AOC Franc de Pied, Jahrgang 2011 des Weinguts Domaine des Roches Neuves wurde 2019 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Franc aus der Region Loire in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Floraler Touch unterlegt rotes Waldbeerkonfit, etwas kandierte Orangenzesten, reife Zwetschken. Saftig, gute Komplexität, dunkle Mineralität, zart nach Brombeere im Abgang, straff im Nachhall, frische Struktur im Rückgeschmack, bleibt sehr gut haften, feiner Speisenbegleiter.
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