Der Rotwein Saumur Champigny, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine des Roches Neuves wurde 2020 von Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter, Dominik Vombach mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Franc aus der Region Loire in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Pikant und strahlend frisch im Duft. Schwarzkirsche, Brombeere, Holunder. Tannenschössling. Mit Luftkontakt immer ätherischer-kräuteriger werdend. Im Mund mit druckvollem, dichtem, aber zugleich fein gewobenem Gerbstoff, viel Geschmeidigkeit im Hintergrund, sehr feine Säure.
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