Der Weißwein Saumur AOC Clos Romans, Jahrgang 2016 des Weinguts Domaine des Roches Neuves wurde 2019 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chenin Blanc aus der Region Loire in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün. Etwas Orangenzesten unterlegen reife Kernobstnuancen, feiner floraler Touch, ein Hauch von Wiesenkräutern und Melisse. Saftig, frischer Säurebogen, feine Zitrusnoten im Abgang, salzig, Papaya im Nachhall, facettenreicher Speisenbegleiter.
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