Der Weißwein Limoux AOC Chardonnay Fontvieille, Jahrgang 2017 des Weinguts Domaine Garrabou wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Deutlicher Holzeinsatz, Vanillekipferl, Vanillezucker, dazu ein zurückhaltender Sortenduft, Mais, Haselnuss. Am Gaumen mit jugendlicher Spannung, deutlich mineralisch, disziplinierter Alkoholgehalt, stabile Säure, im Gaumenverlauf an Wirkung gewinnend, ein recht eigenständiger Chardonnay-Charakter mit guter Perspektive.
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1 Pré de la ville
11250 GARDIE
Frankreich
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