Der Rotwein Bourgogne, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine Humbert Frères wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kirschrot mit transparentem Rand, im Duft Himbeere und trüffelige Reifearomen. Im Mund zeigt sich der Wein von guter Dichte und betont eleganter Balance, beginnend mürbes Tanninkorn trifft auf Saftigkeit und einen lebendigen Nerv, deutlich mineralische Noten legen die Nähe des Weinbergs zu einer Village-AOC nahe, dies ist ein sehr kompletter und hochwertiger Bourgogne.
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