Würde man das blind von einem Pinot unterscheiden? Ich bin nicht sicher. Weichsel, Thymian, schwarzer Pfeffer. Auch mineralische Töne, Eisen. Höchstens etwas strahlender, als es Pinot kann. Am Gaumen zeigt der Wein Fülle und Saftigkeit, eine mittlere Menge feinen, aber auch plastischen Gerbstoffs, er wirkt in sich ruhend und perfekt in Balance, bei mittelhoher Dichte und sehr guter Länge.
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Frankreich
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