Der Crémant Crémant Prestige Brut NV des Weinguts Domaine Saint-Remy wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Auxerrois, Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Elsass in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Hellgelb, fein und nachhaltig schäumend. In der Nase Kumquat, Mandarinenzeste, Boskop-Apfel, Apfellaub, dazu Walnuss, Kastanienhonig, Buttertoast und Brioche. Am Gaumen fein schäumend, saftig und weinig, mit viel Würze und reifer Frucht. Animierend und ausgewogen, mit moderater Säure. Ein feiner Speisenbegleiter und ebenso gut solo zu trinken.
Mehr zum Tasting