Der Rotwein Minervois AOC Et Cetera, Jahrgang 2017 des Weinguts Domaine Terres Georges wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Carignan, Syrah aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Animalischer Duft, kirschfruchtig unterlegt. Fast wie ein rustikaler Sangiovese. Straff und sehnig gebaut, etwas rauh, vitale Säure, aber auch ein mächtiger Alkohologehalt. Eine Schicht Kalkmineralität, die gute Fruchtdecke kann mit der sehnigen Struktur mithalten, sie bleibt homogen bis in den Abgang hinein, fruchtige Länge. Traditioneller Stil in gutem Format.
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Rue des jardins 2
11700 Castelnau d'Aude
Frankreich
+33 (6) 30499773
[email protected] domaineterresgeorges.com
