Der Rotwein Volnay, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine Y. Clerget wurde 2020 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Intensiv kräuterwürzig, sehr reife Schwarzkirsche, im Mund seidenweich und rund, reife Säure, die aber trägt, kontrollierter Alkohol, deutlich mineralische Noten, cremiger Hintergrund, trotz der weichen Fülle auch strukturiert, Wildkirschnoten im Abklang, finessenreich und elegant.
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