Der Rotwein Albert Bichot Domaine du Pavillon Volnay Premier Cru Les Santenots, Jahrgang 2020 des Weinguts Maison Albert Bichot wurde 2022 von Anne Krebiehl mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Eine Nase von üppig gereiften Früchten trägt immer noch Noten von Schießpulver und Feuerstein. Der Gaumen ist konzentriert, dicht mit seidigen, aber trockenen Tanninen, gebündelt um einen Kern von unberührter Frische. Zwar ungewöhnlich, kommt aber mit einer schön konturierten Frucht. Der Abgang ist lang, vielversprechend und bildhübsch.
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