Der Sekt Rosé Brut, Jahrgang 2022 des Weinguts Domein Holset wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Limburg
Verkostungsnotizen
Brillantes Lachsrosa. Rotfruchtiges Bukett von Erdbeere, frischen Feigen, einem Touch Schwarzkirschen und rotem Pfeffer. Saftiger Gaumenabdruck, geprägt von präzise abgestimmter Dosage, stimmiger Säure und dezent herben Noten von Blütenhonig. Lebendig und animierend, mit erfrischendem Nachhall bei mittlerer Länge. Ein wunderbarer Aperitif.
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