Der Rotwein Pingus Ribera del Duero DO, Jahrgang 2003 des Weinguts Dominio de Pingus wurde 2006 mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Tempranillo aus der Region Kastilien-León in Spanien.
Leuchtendes, tiefdunkles Rubingranat, tiefer Farbkern, violette Reflexe, breiterer Wasserrand. In der Nase zartes Biskuit, zart nach Mokka, feine Röstaromatik. Am Gaumen enorme Fruchtsüße, große Komplexität, seidige, stoffige Tannine, enorme Länge, schokoladige Textur, dunkle Beerenfrucht und etwas Röstaromen, die sehr lange anhalten. Eine epochale Leistung, die bis an die Leistungsgrenzen der Sorte Tempranillo geht. Der beste Pingus, den Peter Sisseck bisher produziert hat, und dieser Wein wird noch besser.
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Calle del Millán Alonso 49
47350 Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
Spanien
+34 (983) 680189
[email protected] www.pingus.es
