Der Rotwein Pingus, Jahrgang 2017 des Weinguts Dominio de Pingus wurde 2024 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach mit 98 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Kräftige, aber überaus elegante Nase mit Noten von Schwarzkirsche, Himbeere und konfierten dunklen Waldbeeren. Dazu edle ätherische Anklänge und florale Nuancen. Am Gaumen saftige elegante Säure, dunkle Frucht und weihnachtliche Gewürze. Kompaktes Tannin und langes, mineralisch-salzig anmutendes Finale.
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