Der Weißwein Clemente Primo Bianco Rubicone IGP, Jahrgang 2021 des Weinguts Enio Ottaviani wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 - 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Bombino Bianco, Sauvignon Blanc, Riesling aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Verkostungsnotizen
Sattes und leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase nach gelbem Apfel, weißem Pfirsich und weißen Blüten, im Nachhall leicht pfeffrig. Am Gaumen frisch und saftig, mit weicher Textur, harmonisch, langer Abgang.
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