Der Rotwein Il Castagno Syrah Cortona DOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Fabrizio Dionisio wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Rubinrot mit zart aufhellendem Rand. In der Nase zunächst reduktiv, öffnet sich dann langsam mit Noten von Feuerstein, frischer Kirsche, dazu auch etwas vegetale Noten, Geranien, getrocknete Tomatesowie feine blumige Anklänge. Am Gaumen saftig, mit strahlender Frucht, klar und geschliffen, kommt in mehreren Schichten, auf Eleganz getrimmt, im Finale fein salzig.
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