Der Schaumwein Spumante Südtirol DOC Pas Dosé, Jahrgang 2019 des Weinguts Franz Haas Winery wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Nero aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Strohgelb mit goldenen Nuancen und feiner Perlage. Filigranes Bukett, mit Noten von frischem Baguette, gesalzener Zitrone und etwas weißem Pfirsich. Am Gaumen mit prickelndem Mousseux, dahinter dezente Frucht auf erfrischender Säure und leichter Salzigkeit im Finish.
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