Ein teeriger Holzton und hochreife dunkelbeerige Frucht, Blaubeerkompott und Cassiskonfitüre, hohe Gaumenpräsenz vom Auftakt weg bis ins lange Finale, seidiger Gerbstoff, der aber nicht spannungsarm wirkt, sondern sich zu einer noblen Adstringenz steigert, viel Saft und Frucht dahinter, gut abgedeckter Alkohol, unauffällige Säurestütze, ein nahtlos verschmolzenes Amalgam aus Frucht und Extrakt, sehr modern, aber durchaus mit Charme und Stimmigkeit.
Mehr zum Tasting »Mallorca – Zwischen Tradition und Innovation«
07450 Santa Margalida
Spanien
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