Der Rotwein Toro DO, Jahrgang 2018 des Weinguts Hacienda Terra d’Uro wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet.
Leicht portige Noten, aber auch Sauerkirsche und Kakaobohne im Duft, Milchschokolade, Zimt. Etwas schwarzer Pfeffer. Man riecht, dass die Portweinzone nicht weit ist. Im Mund feinkörnig im Extrakt, süß in der Frucht, der Alkohol ist gut versteckt hinter der saftigen Eleganz, die hier dominiert. Der geschmeidige, nahezu cremige Abklang ist auf feine Weise mineralisch untermalt.
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Spanien
terraduro.com
