Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feinem Blütenhonig unterlegte reife Tropenfrucht, zart nach Quitte, kandierte Orangenschalen, mit Holzwürze unterlegt. Komplex, straff, frische Säurestruktur, mineralisch, zart nach weißer Frucht, extraktsüßer Nachhall, facettenreicher Speisenbegleiter.
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