Der Rotwein Les Oenocrates Syrah du Dézaley Grand Cru Lavaux AOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Jean et Pierre Testuz SA Le Treytorrens wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Lavaux in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Mittleres Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase Zwetschge, Schwarzkirsche und Gewürze wie Pfeffer und Gewürznelken. Am Gaumen füllig und geschmeidig mit schöner Pfeffrigkeit im mittellangen, gerbstoffgeprägten Finale.
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