Der Schaumwein Athesis Metodo Classico Südtirol DOC Brut, Jahrgang 2020 des Weinguts Kettmeir wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Strohgelb mit olivgrünem Kern, anhaltende Perlage. In der Nase frisch, nach grünem Apfel und weißem Pfirsich, erinnert auch an Pfeffer und Feuerstein. Sanfter Gaumeneintritt, mit feinkörniger Perlage, im Mittelteil dezent stoffig und leicht bremsend, im Finale auf Grapefruit.
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