Der Rotwein »Impossible Red« Laborie, Jahrgang 2021 des Weinguts KWV wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinotage, Syrah aus der Region Paarl in Südafrika.
Verkostungsnotizen
Duftige Nase, Cassis, reife, saftige Kirschen, dunkle Pflaumen, würzig, pfeffrige Noten, getrocknete Kräuter, Nugatschokolade, Mokka, Zedernholz. Am Gaumen ausgewogen, Dicht, saftige Frucht, samtiges Tannin, gut integrierte Säure. Gut zu kräftigeren Speisen: gegrilltes Lamm, Rinderbraten.
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