Der Weißwein Petit Chablis AOC "Pas si petit""", Jahrgang 2012 des Weinguts La Chablisienne wurde 2014 von Peter Moser, Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Chablis in Frankreich.
Reintöniger, leicht floraler, mineralischer Duft. Leichtgewichtiger, feinnerviger Wein, ohne Aggression, aber mit tragender Säure, elegant, süffig. Das Genre des Karaffenweins auf Top-Niveau: leicht ohne Schwäche, und in der Tat »pas si petit« (gar nicht so klein).
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8, Boulevard Pasteur – BP 14
89800 Chablis
Frankreich
+33/(0)3/86 42 89 98
[email protected] www.chablisienne.com
