Der Rotwein La Mondotte, Jahrgang 2016 des Weinguts Château La Mondotte wurde 2017 von Peter Moser mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, fester Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, Schwarzkirsche. Satte Dichte am Gaumen, linear, stoffig zupackend, eindringlich Kalk-mineralisch. Am Gaumen mit Respekt gebietender Körnigkeit, die mineralisch gekoppelt ist. Das körnige Tannin überdeckt die Viskosität und umgekehrt. Noch kompakt und nahezu unscheinbar, wird gigantisch reifen.
Mehr zum Tasting