Der Rotwein Südtirol Cabernet Sauvignon Riserva Sass Roà DOC, Jahrgang 2007 des Weinguts Cantina Laimburg wurde 2011 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, sattes Rubin. Eröffnet in der Nase mit betont würzigen Noten, nach gemahlenem Ingwer, dahinter nach Brombeere und dunkler Johannisbeere. Fest und zupackend am Gaumen, zeigt viel dichtes, herzhaftes Tannin, schönes Spiel aus Frucht und Würze.
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